Quali e come saranno i vini del futuro?
Un luogo di relax ma che garantisce il contatto con la natura e le bellezze circostanti.
Il futuro? Forse sarà l’utilizzo delle piante spontanee per fini gastronomici.
I cambiamenti economici e culturali hanno portato anche al cambiamento alimentare.
Il cibo, cioè, oltre che gustoso deve anche essere fotogenico, perché solo così può essere condiviso.
Ordinare i piatti direttamente dallo smartphone. Pagare il conto utilizzando un’app. Personalizzare il menu tramite un semplice click. Prenotare un tavolo grazie a una piattaforma digitale. E' questo il futuro?
Molti studi, ricerche e sondaggi nascono con questo obiettivo: capire cosa accadrà nel mondo ristorativo.
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