Global Chef Challenge 2022, l’Italia è Campione del Mondo

Gli azzurri della Nazionale Italiana Cuochi (NIC) conquistano il titolo di Campioni del Mondo nella Categoria Senior del Global Chef Challenge di Abu Dhabi, scavalcando Svezia e Singapore.
Oltre a salire sul podio più alto della categoria Senior, grazie a Marco Tomasi e Tommaso Bonseri Capitani, l’Italia si è aggiudicata anche due secondi posti: nella categoria Junior, con la giovane Giorgia Ceccato, e nella categoria Pastry, con Antonio Dell’Oro e Luca Bnà.
Un risultato storico per la squadra italiana, che era ad Abu Dhabi accompagnata dal presidente della Federazione Italiana Cuochi Rocco Pozzulo. «Sentire che il nostro team aveva vinto l’oro è stata una gioia indescrivibile. Voglio ringraziare tutti coloro che hanno reso possibile questo incredibile traguardo, non solo i manager e gli chef della Nazionale, ma anche tutta la macchina organizzativa che ci ha permesso di essere qui oggi, coronando con un grande successo il lavoro di mesi e mesi di preparazione» ha detto Pozzulo.
Gli fa eco il General manager di NIC, Gianluca Tomasi che, insieme al Team manager Pier Luca Ardito e al Team chef junior Angelo Biscotti, ha preparato la squadra per una tra le più importanti competizioni di cucina a livello mondiale: «Quando siamo partiti i ragazzi mi hanno detto: “andiamo ad Abu Dhabi per vincere”. Hanno mantenuto la parola».