L’impiattamento è un grande mezzo a nostra disposizione per apprezzare e far apprezzare sotto tutti gli aspetti le pietanze che abbiamo cucinato.
Quando i Romani decisero di costruire la Salaria, la più antica via consolare, dovettero fare i conti con un fenomeno particolare che interessava la città di Rieti: l’abbondanza d’acqua.
Attività di studio e ricerca sulle tipologie di turismo e sui loro trend
Intervista a Marino Marini
Le novità dell'edizione 2019
Andando a curiosare nel mercato, Special Gift, brand aziendale specializzato nel settore della regalistica enogastronomica d’eccellenza, propone, nel suo catalogo natalizio ispirato all’oro, creazioni uniche e preziose dove il Prosecco fa bella mostra di sé in una cornice veramente aurea.
Il bicchiere non è più, o meglio, non è mai stato un semplice contenitore: basti pensare ai tanti brindisi fatti con gli amici, con la famiglia, con il proprio amore per augurarsi il meglio o per festeggiare lieti eventi.
Maurizio Dante Filippi, sommelier presso la Sala della Comitissa - ristorante con bistrot ed enoteca a Civita Castellana - parla di servizio d’anima, misurato sull’esigenza del cliente.
Il Touring Club, con la sua costante e ininterrotta opera di divulgazione rigorosa, da sempre dedica al cibo italiano una particolare attenzione.
È il 1962 quando Giorgio Lungarotti decide di trasformare la sua azienda agricola votandola alla produzione vinicola. Da allora le Cantine Lungarotti (Torgiano, Perugia), sono diventate il simbolo dell’eccellenza umbra in Italia e nel mondo.