Nutrirsi è un bisogno vitale
Raffaello è un artista affascinante, con una vita spericolata
Una tipicità umbra trasformata in un gelato
Binomio seme-identità
Analisi della diffusione delle mandorle: importazione ed esportazione
La famosa scuola umbra sarà presente a A Porte Aperte 2020
In questa scuola di alta formazione, le lezioni sono delle vere full-immersion partecipative, con particolare attenzione all’aspetto pratico.
In una mano lo smartphone, nell'altra il caffè. Sono questi i due elementi che darei all’uomo contemporaneo se mi chiedessero di farne un ritratto descrittivo e oggettivo.
Il riconoscimento del sapore amaro si è evoluto per proteggerci da sostanze tossiche e velenose. Come mai, allora l'amaro dell'espresso è per molti di noi, irresistibile?
Cucinare è passione, tradizione e arte. È questo ciò che Fonte Giusta Academy intende trasmettere ai suoi allievi, frutto di una mission che si basa sulla cultura dell’enogastronomia toscana e italiana.