Analisi di un successo
Al convegno dal titolo Umbria Jazz: non solo musica sono stati presentati e discussi con gli stakeholders cittadini e regionali i risultati dell’edizione 2019.
Per i ristoranti la visibilità nel web è fondamentale.
Gli eventi non sono tutti uguali, ma hanno importanza e ruoli differenti all'interno del territorio.
Il cibo, cioè, oltre che gustoso deve anche essere fotogenico, perché solo così può essere condiviso.
Cosa vuol dire qualità per la ristorazione?
La logica che sta alla base del Revenue Management è fornire «Il giusto posto, al giusto cliente, al giusto tempo e al giusto prezzo».
Può succedere perché i nostri vicini possono essere allo stesso tempo i nostri più acerrimi concorrenti e i nostri più importanti partner a seconda del cliente su cui facciamo l’analisi.
L'ingresso dell'app Airbnb nel mondo della ristorazione.
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