Attenzione al servizio
Fare digital innovation nei bar e ristorazione non vuol dire solo utilizzare tablet, ma migliorare un servizio e semplificare la comunicazione tra sala e cucina
Il carrello dei formaggi, quello dei bolliti e le cotture flambé sono aspetti molto più presenti nei ristoranti di hotel di lusso o locali storici
Consigli per come si devono affrontare al meglio
Una storia che si intreccia con tradizioni e Proibizionismo
Come portare in tavola al meglio, il cereale più antico del mondo
Scopriamo difficoltà e vantaggi
Tutti i passi per un'accoglienza perfetta
Come cambia la sala dopo la pandemia?
- 1
- 2