Sono infinite le ricette dove è protagonista la nocciola, coltivata in Turchia, Spagna, Francia e in Italia, soprattutto in Piemonte e nel Lazio.
La nocciola si sposa perfettamente con ricette dolci, salate e naturalmente con il gelato. L’abbinamento che propongo stavolta è con prodotti della pasticceria da forno che abbiano la nocciola come ingrediente principale.

Ingredienti:

• 4 cl di Brandy italiano
• 2 cl di liquore PanPepato Vallenera
• 2 cl di Amaretto di Saronno

Procedimento:

Questo digestivo si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino. Va servito in un bicchiere old fashioned con ghiaccio e decorato con un twist di limone.