Oltre 120 anni di storia, passione, innovazione, mercati, ma soprattutto prodotti. Un percorso tra passato e futuro, tradizione e modernità che ha proiettato l’evoluzione del marchio Eridania da brand a icona culturale della dolcificazione in Italia dal 1899, tanto da essere inserita nel Registro speciale dei Marchi storici di interesse nazionale – istituito dal MISE, il Ministero dello Sviluppo Economico – confermandone nel tempo la sua mission: creare valore attraverso una costante spinta all’innovazione, una sinergica partnership con il retail e la garanzia di una filiera sostenibile perseguita dal punto di vista ambientale, produttivo, sociale e d’impresa.
Eridania ha davvero scritto l’evoluzione dello zucchero nel nostro Paese, addolcendo la vita di milioni di italiani con prodotti che hanno saputo rimanere fedeli al solido binomio qualità e innovazione rispondendo ai gusti dei consumatori, oggi sempre più attenti a salute, benessere e alle tendenze evolutive del mercato. Partendo dallo zucchero bianco, infatti, è stata Eridania a diversificare per prima il proprio assortimento, arricchendolo nel tempo con le specialità di canna, i prodotti biologici e integrali, e oggi anche con zuccheri “rich-in” e a minor impatto glicemico fino ai dolcificanti intensivi e naturali a zero calorie: un assortimento che si caratterizza per la premiumness dei prodotti e per l’ampiezza e profondità di una gamma in grado di coprire tutti i segmenti. Tanto da rendere obsoleta la definizione di “mercato dello zucchero” sostituito con un concetto più ampio di “dolcificazione”.
Parte del gruppo agroalimentare francese Cristal Union, moderna e solida realtà cooperativa che conta una base sociale composta da 9mila aziende agricole e 11 stabilimenti produttivi, Eridania è market leader e category captain della dolcificazione con una quota a valore che supera il 29%, una brand awareness del 93% e il primo posto in tutti i segmenti, dallo zucchero bianco allo zucchero di canna, fino alle specialità premium.
La distribuzione moderna è il canale sul quale Eridania ha maggiormente investito negli ultimi anni, scommettendo su un progetto di category management destinato a creare valore, in chiave win-win, tanto per l’azienda e il comparto nella sua globalità, quanto per i retail partner, arricchendo costantemente il proprio assortimento zucchero e dolcificanti con i prodotti: Classico, lo zucchero bianco; Zefiro, la linea premium di zucchero finissimo bianco e di canna; Tropical, zucchero di pura canna anche nella variante Tropical&Stevia; Specialità di Canna, una selezione per intenditori dalle aree più vocate a livello internazionale con “Demerara”, “Demerara Dark” e “Moscovado Integrale”; Eridania Bio, la linea completa da Agricoltura Biologica, VeganOK e gluten free, composta da Zucchero Bianco, Zucchero di Pura Canna Grezzo, Zucchero di Canna Integrale, Zucchero di Cocco Integrale; Eridania per Ricette e per Confetture, con il -30% di zuccheri, ricche di fibre e a minor impatto glicemico; Zero il dolcificante dolce come lo zucchero ma a zero calorie; Truvia® la gamma di dolcificanti di origine naturale a base di Stevia dall’ottimo sapore dolce e a zero calorie. Si inserisce in questo contesto il recente lancio di Eridania Eritritolo, dolcificante di origine naturale a 0 calorie, senza glutine, OGM free, adatto ai vegani, la cui formulazione sfrutta la proprietà dolcificante di questa molecola esistente in natura e ottenuta tramite un processo di fermentazione del tutto simile a quella alcolica del vino.
Infine, il percorso all’insegna dell’innovazione di prodotto prosegue con il lancio della nuova brand extension “Torta Subito!” che di fatto oggi inaugura una nuova visione di business e traccia uno spartiacque nella categoria dei preparati per dolci ready to eat, per modalità di preparazione ed esperienza di consumo. La dolce new entry ad alto contenuto di servizio “Torta Subito!” è composta da tre referenze declinate nei gusti “Cioccolato – con gocce di cioccolato fondente”, “Carota – con gemme all’arancia”, e “Cocco e Banana – con gocce di cioccolato bianco”. Pensata per soddisfare le aspettative di comodità, facilità e velocità di preparazione per occasioni di consumo sia in casa che fuoricasa richieste da un target giovane dinamico e smart, si tratta di torte monoporzione al cucchiaio in vasetto da cuocere direttamente in microonde – solo 2 minuti –, pronte subito con la sola aggiunta di acqua e da gustare ancora calde direttamente dalla confezione. Obiettivo: ottenere nuovi posizionamenti, accrescere le occasioni di visibilità e rafforzare ulteriormente la marca, intercettando le esigenze del target “need it now” sempre più iperconnesso e smart e che ricerca le medesime aspettative di comodità e velocità anche in cucina.
Per maggiori informazioni: eridania.it
