L’Artigiano della Carne
Luogo perfetto per gli amanti della carne, L’Artigiano della Carne delizia i palati di chiunque si trovi a passare in quel di Civitanova Marche e farà senz’altro cambiare idea anche a coloro che storcono il naso di fronte a una bella bistecca. Questo perché l’offerta è varia e di prima qualità: la freschezza è il sigillo apposto su tutti gli ingredienti, selezionati non solo per creare piatti aderenti alla grande tradizione italiana, ma anche per dare spazio alla creatività e all’innovazione. A porzioni abbondanti si abbinano prezzi giusti, capaci di rispettare il rapporto con la qualità offerta. Il personale, accogliente e preparato, saprà mettervi a vostro agio in un locale piccolo, ma estremamente curato.
La cucina
Ai ricchi antipasti – che si traducono negli evocativi taglieri del campagnolo, dell’aia e della foresta – seguono gustosi primi di pasta fresca. Ma la portata principe è il secondo: L’Artigiano della Carne propone una vasta scelta dei tagli migliori provenienti da Uruguay, Australia, Canada, Kansas e Scozia, serviti con diversi condimenti che ne possano esaltare il sapore. La massima sperimentazione è poi garantita dalla Degustazione dell’Artigiano, in cui è possibile sperimentare tagli inconsueti e razze pregiate. Da provare sono infine i dolci della casa, frutto della fantasia dello chef, che spesso si spinge fino ai tavoli per prepararli al momento, sotto gli occhi stupiti dei suoi ospiti.
Dove
Viale Quattro Novembre, 34
62012 Civitanova Marche
Macerata
Telefono
329 4114787
