Agriturismo Podere Giulio
L’Agriturismo Podere Giulio sorge a Tarquinia, nel cuore della Maremma laziale, e nasce da un progetto ideato dalla famiglia Serafini. È situato tra il mare e la campagna ed è proprio questa posizione che conferisce la maggior parte dei prodotti dell’azienda agricola, utilizzati anche nel ristorante. La struttura comprende undici monolocali arredati con cura: tutti hanno un ampio soggiorno, un letto matrimoniale, un bagno con doccia e un soppalco in legno che può ospitare fino a tre letti singoli. Ognuno è indipendente e dispone di un ingresso privato con accesso al giardino tramite una veranda esterna attrezzata con tavolo e sedie.
I clienti possono raggiungere, sia a piedi sia in macchina, la spiaggia libera di Pian di Spille, tramite un accesso privato dotato di ampio parcheggio. Podere Giulio è la vacanza perfetta per coppie, famiglie, bambini, amici a quattro zampe e chiunque desideri trascorrere momenti di relax fatti di mare, natura, sole, sapori e profumi della campagna.
La cucina
Il ristorante propone un menu tipico della zona, con piatti lavorati in casa che tengono conto anche di intolleranze o scelte alimentari.
Gli antipasti si compongono principalmente di verdure dell’azienda agricola, salumi e formaggi delle aziende locali, il salmì prodotto interamente in casa, bruschette miste e uova di quaglia. Tra i primi piatti troviamo invece solo pasta fatta in casa – pappardelle, stringhetti, gnocchi di patate e pasta ripiena – condita con funghi porcini, asparagi e zucchine o con sughi che provengono dalla tradizione maremmana, come il ragù di manzo, cinghiale, lepre e anatra. La carta dei vini si basa sulle etichette provenienti dalle vigne dell’agriturismo.
Dove
Località Pian di Spille
01016 Tarquinia
Viterbo
Telefono
328 9867955
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