Tanti gli usi, non solo in cucina
Un piatto dove il calore della coulis e del muffin contrastano la freschezza del gelato, mentre la dolcezza della cipolla affianca magnificamente l’asprezza del lime.
Innumerevoli e inaspettati benefici
Intervista al Consorzio Cipolla di Cannara
Paolo Trippini, l'Umbria in tavola
Una ricetta firmata dallo chef Paolo Trippini
Profumo di caffè, suadente, avvolgente. C’è tanta storia nella bevanda più amata dagli italiani
