Classe 1989, ciuffo ribelle e amore smisurato per la cucina: così potremmo descrivere in una frase Sergeev Nikita. Di origine moscovita, si innamora dell’Italia e della sua cucina e decide di provare a trasformare la passione in un mestiere.
Tutti i tipi di frutta secca con e senza guscio sono idonei al consumo per celiaci, in quanto alimenti naturalmente senza glutine.
Un frutto cerebrale, per la forma che ricorda vagamente il cervello, tanto che nel Cinquecento il medico Paracelso, nell’opera Signatura Rerum, le prescriveva per curare ferite al capo, mal di testa, malattie mentali e attacchi di epilessia.
Le noci hanno tantissime proprietà e apportano notevoli benefici all’organismo: sono, per esempio, antitumorali - grazie alla presenza di acidi grassi omega 3 e all’alto contenuto di antiossidanti - e contribuiscono alla riduzione del colesterolo LDL nel sangue.
Per i pittori da sempre la frutta è un soggetto interessante. La noce non è certo da meno
La noce e le sue tante applicazioni nella storia e nella vita
La storia della noce ha radici antichissime
La sacralità della noce d’altra parte era presente già nel mondo greco, dove il nome delle noci karya rimanda al mito di Caria, una bellissima ragazza di cui si innamorò il dio Dioniso.
Il primo film dei fratelli Marx e le noci di cocco.
I Primi d’Italia – Festival nazionale dei primi piatti, giunto ormai alla sua XXI edizione, è una manifestazione che investe l’intero centro storico di Foligno (PG).