Il mito di Giove che si trasforma in toro per conquistare Europa.
La carne è sempre tutta senza glutine, anche se l’animale ha mangiato cereali che lo contenevano.
La carne chianina ha notevoli proprietà: scoprite qui quali sono
Ecco tutte le curiosità sulla famosa razza italiana.
Origine e storia della razza Chianina.
Un contorno sfizioso da abbinare alla bistecca alla fiorentina.
Tutti i segreti della famosa carne di vitello.
Una ricetta firmata da Silvia Regi Baracchi.
Allevamento nella Val di Chiana e carne di prima qualità.