Fattoria Cà di Gianni
La Fattoria Ca’ di Gianni a Bagno di Romagna è il luogo perfetto per trascorrere una vacanza a contatto con la natura, all’insegna del benessere, del divertimento e della buona tavola. In uno scenario incantato, completamente immerso nel verde, Ca’ di Gianni prende forma da un antico complesso che è ora Museo di Archeologia industriale, con un mulino, un’officina e una falegnameria ancora funzionanti grazie al vicino lago. I bambini rimarranno invece affascinati dal grande maneggio e dagli splendidi cavalli, mentre il parco avventura attirerà grandi e piccini in cerca di un passatempo genuino. La struttura è convenzionata con esclusivi centri benessere, perfetti per soddisfare anche i clienti più esigenti.
La cucina
Il punto di forza della Fattoria è certamente la cucina tradizionale della Signora Marta, romagnola DOC che vi farà sentire come a casa. Da provare i menu degustazione, dove spiccano cacciagione, funghi di bosco e tartufo, sapori autentici dei boschi dell’Appennino. Le prelibatezze si moltiplicano nel menu alla carta, con tortelli, tagliatelle, cappelletti e carni provenienti da allevamenti della zona. La cuoca Marta, così come Silvia, che gestisce la struttura, possono vantare un attestato AUSL intitolato La Celiachia e la preparazione di prodotti alimentari senza glutine, tanto che persino gli intolleranti potranno contare su un menu alternativo di tutto rispetto. Da non perdere, in autunno, la castagnata: dopo una passeggiata nei boschi e un pranzo, si potranno visitare sia la fattoria, sia le scuderie e tutte le castagne raccolte potranno essere portate via.
Dove
Località Cà di Gianni, 159
47021 Bagno di Romagna
Forlì – Cesena
Telefono
0543 917358
344 2906093
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